Человек саттвичного склада ума, приняв алкоголь, поёт, смеётся, радуется и т.д. Раджастичный становится безрассудным, авантюрным, жестоким, агрессивным, склонным к преступным действиям и т.д. Тамастичный совершает достойныe порицания, низкие, позорные, отвратительные, греховные поступки и беспробудно спит.
Врачами утверждается, что мякоть плода кокосовой пальмы охлаждающая [по вирье], долго и трудно переваривается, очищает мочевой пузырь [и органы мочевыделительной системы], закрепляет стул, питает ткани, даёт силу, успокаивает вату, питту, лечит кровотечения и жжение. Молодая нежная мякоть особенно [хорошо] лечит питта-лихорадки и [другие] болезни питты. Перезревшая мякоть тяжёлая, увеличивает питту, вызывает жжение, способствует запорам.
Кофе горький, острый в випаке, улучшает аппетит, согревающий, устраняет совместный избыток капхи и ваты и блокировку ваты избыточной капхой, стимулирует, лечит астму и [влажный] кашель, сильно препятствует сну.
Козье [молоко] свойствами подобно коровьему, но закрепляющее, разжигающее [огонь пищеварения] и лёгкое; лечит чахотку, геморрой, понос, маточные [и любые другие] кровотечения, головокружения и лихорадки. Так как у козы мелкое тело и она предпочитает питаться острым и горьким, пьёт мало воды и подвержена физической нагрузке, её молоко лечит все болезни.
Цикорий сухой, согревающий, полезен для сердца, обладает мочегонным действием, очищает кровь, горький, лёгкий, лечит воспаления и отёки, жжение, желтуху, опухоли брюшной полости, боли, болезни суставов, сильно очищает менструальную кровь [и поэтому применяется при менструальных расстройствах и болезнях эндометрия]; рекомендуется для тех, кто страдает крапивницей, увеличением печени и селезёнки, болезнями глаз, бессонницей, болезнями сердца, кашлем, астмой, головными болями и диареей; укрепляет; стимулирует пищеварение, усвоение и обмен веществ.
Сырая вода усваивается в течение трёх часов, остывший кипяток за полтора часа, горячая вода [после кипячения] за одну мухурту (48 минут). Таковы три продолжительности времени усвоения воды.
Чайный лист вяжущий, горячий [по вирье], [имеет] острый [випака], обладает мочегонным действием, лёгкий, устраняет сонливость, физическую и ментальную усталость, улучшает аппетит, пищеварение и усвоение пищи, способствует перевариванию ама-доша, утоляет жажду. При избыточном употреблении вызывает опьянение, ментальные расстройства и другие подобные состояния.
Молочные продукты глазами классических текстов аюрведы. Творог, сыр, топлёное и сливочное масло, такра, простокваша, сыворотка, сливки и другие продукты – их качества, действия и правила приёма.
Аюрведа особо подчёркивает необходимость регулярного употребления молока и, более того, утверждает: каждому здоровому человеку следует пить молоко. Однако, есть множество условий.
В соответствии с аюрведа-шастрами, здоровый человек должен принимать воду только тогда, когда он испытывает физическую жажду. Выпиваемый объём должен лишь утолить жажду и не более того.
