1 Отредактировано Sergey Sergey (09.06.2020 21:09:53)

Тема: Сушёные овощи

Здравствуйте.

Подскажите, пожалуйста, по сушёным овощам с точки зрения Аюрведы. Интересует в контексте постоянного употребления во времена года, когда свежие овощи с грядки не доступны. Можно, конечно, и зимой в России помидоры свежие в магазине покупать, но думается, что с грядки сушёные лучше, чем свежие заграничные или тепличные с пестицидами.

1. Обладает ли сушеный овощ теми же свойствами, что и свежий? Или есть какие-то нюансы?

2. Подходят ли сушёные овощи для постоянного употребления для Ваты (употребляются в размоченном и термообработанном виде)? Если есть какие-то особенности для каждой конституции - поделитесь, пожалуйста.

3. Можно ли сушёные овощи включать в ежедневный рацион?

4. Противопоказания?

Поделиться

Re: Сушёные овощи

Раз сухофрукты едим, то и сухоовощи можно. Магазинные "свежие" вряд ли лучше, по описанным вами причинам.

Поделиться

3

Re: Сушёные овощи

Сушёные овощи аюрведа описывает как вредные. Кроме сушёной зелени.

Поделиться

Re: Сушёные овощи

Cosher ) пишет:

Сушёные овощи аюрведа описывает как вредные. Кроме сушёной зелени.

Даже в размоченном виде?

Поделиться

5

Re: Сушёные овощи

В любом. Фрукты ни имеют отношения к овощам, никак не коррелируют )

Поделиться