Архивы по месяцам: Август 2014

Три традиционных способа оплаты обучения

By |2017-02-15T12:04:43+06:0026.08.2014|Основы аюрведы|

«Есть три способа, благодаря которым можно отплатить учителю (Skt. guru). Первый – учиться под его руководством, оказывая ему служение. Второй – даровать ему puṣkalaṃ dhanam, или много богатства. Если ученику недоступны эти два способа, тогда существует третий - athavā vidyayā vidyā – т.к. ученик обучается у учителя, он должен обучить учителя какому-то навыку или знанию. К примеру, если ученик обучается у учителя медицине, он может обучить учителя логике (Skt. tarka), грамматике (Skt. vyākaraṇa) или философии Веданты (vedānta), если ранее он изучил эти предметы. Таким образом, есть три способа, которыми вы можете компенсировать своё образование [учителю]. Среди них лучшим способом является первый – служение учителю».

Об асафетиде

By |2017-02-21T21:53:29+06:0021.08.2014|Домашние средства|

Асафeтида резкая, острая на вкус; лечит боли и спазмы, несварение, запоры; лёгкая, согревающая; способствует перевариванию [пищи и амы]; маслянистая; стимулирует огонь пищеварения; успокаивает капху и вату.

Качори

By |2018-05-26T11:16:40+06:0021.08.2014|Кулинария|

Лепёшка из пшеничной муки, начинённая пастой из размоченного и растёртого в пасту урад-дала с солью, свежим имбирём и с асафетидой, пожаренная в растительном масле, знающими называется пурика (качори).

О лепёшках из пшеницы и ячменя

By |2017-02-21T21:56:54+06:0006.08.2014|Кулинария|

Тонкая лепёшка, замешанная из цельнозерновой пшеничной муки и воды, испечённая на сухой сковороде, пока из неё не испарится вода, а затем на горящих углях (на открытом огне), называется ротика (роти, чапати). [Пшеничная] ротика укрепляет, вкусная (улучшает аппетит), способствует увеличению массы тела, питает ткани, успокаивает вату, увеличивает капху, тяжёлая; подходит тем, у кого сильное пищеварение.

О ячмене

By |2017-04-04T10:08:12+06:0002.08.2014|Продукты питания|

Ячмень вяжущий, сладкий, охлаждающий, способствует похудению, смягчающий. Подобно кунжуту, он применяется для заживления ран и язв. Сухой, укрепляет разум и пищеварение, обладает острым випаком. Не вызывает обструкции телесных каналов, полезен для голоса, укрепляет, тяжёлый. Вызывает газы и увеличивает объём каловых масс. Улучшает цвет кожи, даёт стабильность и выносливость, вязкий. Лечит болезни горла и кожи; уменьшает капху, питту и жировую ткань. Помогает при синусите и насморке, при астме, кашле, ригидности бёдер, болезнях крови и патологической жажде.

О пшенице

By |2017-02-21T22:02:30+06:0002.08.2014|Продукты питания|

Пшеница сладкая, охлаждающая, уменьшает вату и питту, тяжёлая, увеличивает капху и семя, укрепляет, влажная, способствует заживлению переломов, послабляет, даёт силу и энергию, способствует увеличению массы тела, улучшает цвет кожи, способствует заживлению ран и язв, улучшает аппетит, даёт стабильность и выносливость.

Go to Top