Существует ряд предположений относительно того, что следует понимать под галагандой, но в целом в современной аюрведической литературе принято отождествлять ее с зобом, то есть с разрастанием [...]
«Даже [бесчувственный] как дерево человек испытает пробудившийся голод, едва вдохнув аромат баклажана, порезанного [вдоль на четверти] вместе с плодоножками; потушенного в кашице из очищенной [от [...]
«Баклажан, [порезанный вдоль] на четверти вместе с плодоножками, хорошо поджаренный в раскалённом топлёном коровьем масле с асафетидой и розовой гималайской солью, [затем слегка потушенный] [...]
Пища поддерживает жизнь живых существ. Люди желают пищи. Красота, радость, приятный голос, долголетие, ясность, счастье, удовлетворённость, упитанность, сила, разум [и память] – всё это [...]
«Тьфу на еду без баклажана!
Тьфу на баклажан, [приготовленный] без плодоножек!
Тьфу на [баклажан] с плодоножкой, [но] приготовленный без масла!
Тьфу на [баклажан], приготовленный с маслом, [...]