Козье [молоко] свойствами подобно коровьему, но закрепляющее, разжигающее [огонь пищеварения] и лёгкое; лечит чахотку, геморрой, понос, маточные [и любые другие] кровотечения, головокружения и лихорадки. Так как у козы мелкое тело и она предпочитает питаться острым и горьким, пьёт мало воды и подвержена физической нагрузке, её молоко лечит все болезни.
Молочная рисовая каша (kṣairēyī / paramānna / pāyasa / kṣīrataṇḍula) долго переваривается, даёт силу / укрепляет, сильно питает телесные ткани, тяжёлая, вызывает задержку стула, лечит кровотечения, [патологическую] жажду, подавляет огонь пищеварения, успокаивает вата-дошу.
Летом нужно находится в прохладном доме, гулять рядом с реками, озёрами, в лесах, носить цветочные гирлянды, принимать прохладный ветерок от омахивания опахалом из листьев пальмировой пальмы (Borassus flabellifer), спать днём, носить светлую и лёгкую одежду, принимать прохладную, сладкую и жидкую пищу, смешанную с топлёным коровьим маслом (гхи), разваренные каши, молоко, приятные напитки с белым сахаром и другими охлаждающими [составляющими].
Сырая вода усваивается в течение трёх часов, остывший кипяток за полтора часа, горячая вода [после кипячения] за одну мухурту (48 минут). Таковы три продолжительности времени усвоения воды.
Аюрведа особо подчёркивает необходимость регулярного употребления молока и, более того, утверждает: каждому здоровому человеку следует пить молоко. Однако, есть множество условий.
