«Тьфу на еду без баклажана! Тьфу на баклажан, [приготовленный] без плодоножек! Тьфу на [баклажан] с плодоножкой, [но] приготовленный без масла! Тьфу на [баклажан], приготовленный с маслом, [но] без асафетиды!»
Признаки того, что пища принята в надлежащей мере, таковы: 1) Нет чувства сдавления брюшной полости пищей; 2) Нет чувства сдавления области сердца; 3) Нет чувства распирания в боках; 4) Нет чувства избыточной тяжести в животе2; 5) Органы чувств удовлетворены; 6) Голод и жажда утолены; 7) Нет дискомфорта при стоянии, сидении, лежании, хождении, выдохе, вдохе, смехе и разговоре; 8) Пища, принятая во второй и первой половине дня3, легко и успешно переваривается [к последующему приёму пищи]1; 9) Поддерживается [физическая и умственная] сила, красота и упитанность4.
Недоедание забирает силу, упитанность, красоту и способствует возникновению различных вата-заболеваний.
[Порошок из семян] аджван[а], смешанный с солью, принимаемый утром, после подъёма [ото сна], лечит несварение, ревматизм и паразитарные заболевания.
Маска из пасты мускатного ореха устраняет пигментные пятна на коже лица и тела.
Лицо, на которое в течение недели наносится маска из [молотой] красной чечевицы, поджаренной на топлёном масле и [затем] смешанной с молоком, станет подобным лепестку лотоса.
Урад-дал тяжёлый, сладкий в випаке, увлажняющий; улучшает аппетит; успокаивает вата-дошу; послабляет. Он сытный, даёт силу; укрепляет семя; обладает в высшей степени питательным действием; способствует выделению мочи и других нечистот; увеличивает выработку грудного молока; увеличивает количество жировой ткани, а также питту и капху. Применяется для лечении геморроя [вата-типа], лицевого паралича, бронхиальной астмы [с истощением] и боли [в животе] во время переваривания пищи.
Человек саттвичного склада ума, приняв алкоголь, поёт, смеётся, радуется и т.д. Раджастичный становится безрассудным, авантюрным, жестоким, агрессивным, склонным к преступным действиям и т.д. Тамастичный совершает достойныe порицания, низкие, позорные, отвратительные, греховные поступки и беспробудно спит.
Горох посевной охлаждающий [по вирье]; он крепит и способствует формированию стула; успокаивает капху и питту; лёгкий; сладкий [по вкусу и] в випаке; сушащий; увеличивает вата-дошу; вкусный.
Тройка из [сухих, взятых в равных частях, молотых] имбиря лекарственного, перца длинного и перца чёрного называется трикату (три острых).
Ядро сладкого миндаля сладкое [по вкусу и в випаке], является афродизиаком и укрепляет семя, успокаивает питту и вату, маслянистое, согревающее [по вирье], увеличивает капху, противопоказано страдающим кровотечениями.
[Ядро] грецкого ореха сладкое на вкус [и в випаке]; увеличивает массу [тела], питту и капху; придаёт сил; оно маслянистое, горячее [по вирье], тяжёлое; питательное.
