Журнал

Кориандр

By |2017-02-21T11:49:33+06:0006.08.2015|Домашние средства|

Кориандр вяжущий, маслянистый/увлажняющий, является «анти-афродизиаком» (авришья), обладает мочегонным действием. [Он] лёгкий, горький, острый и согревающий. Стимулирует пищеварение, способствует перевариванию [пищи и амы], лечит лихорадку, улучшает аппетит. Крепит, способствует всасыванию питательных веществ и обратной абсорбции воды в кишечнике. Имеет сладкий випака. Успокаивает три доши. Применяется при [патологической] жажде, жжении, тошноте, бронхиальной астме, кашле, истощении и паразитозах. Свежий [кориандр] обладает теми же свойствами, но [он к тому же] сладкий и в большей степени успокаивает питту.

Восхваление пищи

By |2021-09-22T15:08:46+06:0007.07.2015|Основы аюрведы|

Пища поддерживает жизнь живых существ. Люди желают пищи. Красота, радость, приятный голос, долголетие, ясность, счастье, удовлетворённость, упитанность, сила, разум [и память] – всё это поддерживается [полезной] пищей.

Имбирный аперитив

By |2018-10-30T11:37:00+06:0026.06.2015|Кулинария|

Cырой имбирь с солью всегда полезен перед едой, он очищает язык и горло, и является наилучшим из средств, стимулирующих пищеварение [и аппетит].

Плюём на неправильно приготовленные баклажаны

By |2018-10-30T11:44:20+06:0025.06.2015|Кулинария|

«Тьфу на еду без баклажана! Тьфу на баклажан, [приготовленный] без плодоножек! Тьфу на [баклажан] с плодоножкой, [но] приготовленный без масла! Тьфу на [баклажан], приготовленный с маслом, [но] без асафетиды!»

О признаках надлежащего количества принятой пищи

By |2017-02-21T14:29:24+06:0023.06.2015|Основы аюрведы|

Признаки того, что пища принята в надлежащей мере, таковы: 1) Нет чувства сдавления брюшной полости пищей; 2) Нет чувства сдавления области сердца; 3) Нет чувства распирания в боках; 4) Нет чувства избыточной тяжести в животе2; 5) Органы чувств удовлетворены; 6) Голод и жажда утолены; 7) Нет дискомфорта при стоянии, сидении, лежании, хождении, выдохе, вдохе, смехе и разговоре; 8) Пища, принятая во второй и первой половине дня3, легко и успешно переваривается [к последующему приёму пищи]1; 9) Поддерживается [физическая и умственная] сила, красота и упитанность4.

О недоедании и переедании

By |2018-10-30T11:35:53+06:0022.06.2015|Основы аюрведы|

Недоедание забирает силу, упитанность, красоту и способствует возникновению различных вата-заболеваний.

Ямани чурна

By |2017-02-21T14:47:26+06:0021.06.2015|Домашние средства|

[Порошок из семян] аджван[а], смешанный с солью, принимаемый утром, после подъёма [ото сна], лечит несварение, ревматизм и паразитарные заболевания.

Чечевичная маска

By |2017-02-21T14:49:53+06:0004.06.2015|Домашние средства|

Лицо, на которое в течение недели наносится маска из [молотой] красной чечевицы, поджаренной на топлёном масле и [затем] смешанной с молоком, станет подобным лепестку лотоса.

О чёрном маше

By |2017-02-21T14:49:31+06:0019.04.2015|Продукты питания|

Урад-дал тяжёлый, сладкий в випаке, увлажняющий; улучшает аппетит; успокаивает вата-дошу; послабляет. Он сытный, даёт силу; укрепляет семя; обладает в высшей степени питательным действием; способствует выделению мочи и других нечистот; увеличивает выработку грудного молока; увеличивает количество жировой ткани, а также питту и капху. Применяется для лечении геморроя [вата-типа], лицевого паралича, бронхиальной астмы [с истощением] и боли [в животе] во время переваривания пищи.

О влиянии алкоголя на разные типы ума

By |2017-02-21T14:36:30+06:0014.04.2015|Основы аюрведы|

Человек саттвичного склада ума, приняв алкоголь, поёт, смеётся, радуется и т.д. Раджастичный становится безрассудным, авантюрным, жестоким, агрессивным, склонным к преступным действиям и т.д. Тамастичный совершает достойныe порицания, низкие, позорные, отвратительные, греховные поступки и беспробудно спит.

О горохе посевном

By |2017-02-21T14:53:24+06:0001.04.2015|Продукты питания|

Горох посевной охлаждающий [по вирье]; он крепит и способствует формированию стула; успокаивает капху и питту; лёгкий; сладкий [по вкусу и] в випаке; сушащий; увеличивает вата-дошу; вкусный.

Go to Top